Fugini revela como tradição e tecnologia moldam sua produção
19/12/2025
(Foto: Reprodução) Tomates seguem da lavoura diretamente para o processamento.
Divulgação
Nos primeiros raios da manhã, quando as pessoas da cidade ainda nem começaram o dia, tem início um percurso desconhecido por milhões de brasileiros: o caminho do tomate, do milho e de diversos outros vegetais até a mesa. Muito antes de serem transformados em molhos e temperos, eles percorrem um trajeto que envolve tecnologia de ponta, pesquisa, manejo agrícola sustentável, colheita e processamento.
Tudo começa pela escolha das sementes, selecionadas para garantir resistência, produtividade e sabor. Depois, vêm o preparo do solo, a irrigação planejada, os cuidados do plantio e o acompanhamento diário do desenvolvimento das plantas, mobilizando produtores e agrônomos em diferentes regiões do país até o momento da colheita.
A partir daí, entra em cena uma logística complexa de caminhões e centros de recebimento, que trabalham com agilidade para que os vegetais cheguem às fábricas em condições adequadas para o processamento. Ali dentro, passam por triagem, lavagem, seleção e controles rígidos que determinam seu destino, seja para uso em polpas, extratos, molhos prontos ou outras aplicações que, finalmente, chegarão à mesa do consumidor.
Da terra ao processo: tecnologia a serviço do campo
Dentro desse percurso está a Fugini, marca brasileira que faz parte da rotina da cozinha, unindo tradição familiar, inovação tecnológica e respeito por quem faz o alimento nascer.
Fundada há quase 30 anos em Monte Alto, no interior de São Paulo, a Fugini cresceu de forma progressiva, com raízes fortes e atenção constante ao que sustenta a colheita. O cuidado com a qualidade sempre foi o ponto de partida, e a relação de longa data com produtores rurais consolidou uma cultura que valoriza o trabalho humano no campo. A marca reconhece nesses agricultores uma fonte essencial de conhecimento, capaz de orientar escolhas e garantir que cada etapa respeite o ciclo natural do cultivo.
Ao mesmo tempo, a empresa decidiu olhar para o futuro. Na última década, investiu fortemente em modernização de processos, incorporando tecnologias avançadas, incluindo drones, satélites e sistemas de inteligência artificial, para aprimorar o plantio, a colheita e o processamento do tomate. A tecnologia, no entanto, nunca ocupou o lugar da experiência: funciona como uma lente que amplia a precisão do olhar agrícola, ajudando a medir as condições do solo, prever demandas produtivas e analisar nível de maturação para garantir a qualidade do alimento, mantendo as pessoas no centro das decisões.
A empresa utiliza sistemas que diminuem desperdícios, otimizam o uso da água, melhoram o aproveitamento de energia e monitoram indicadores ambientais. Cada avanço tem um propósito claro: garantir que o caminho dos tomates, dos milhos e de tantas outras matérias-primas seja eficiente sem perder o equilíbrio com o entorno. O compromisso ambiental não é tratado como um capítulo à parte, mas como núcleo da modernização.
Tanta inovação também se reflete na embalagem: a Fugini foi pioneira na adoção do stand up pouch, o sachê que hoje está no centro das cozinhas, e do bico dosador, que tornou o uso mais prático e a conservação mais eficiente.
Cuidado que dá resultado
Esse encontro entre tradição e futuro se revela num produto final de qualidade. Hoje, a Fugini é líder nacional em molhos de tomate, milho-doce e outros vegetais prontos para consumo, com um portfólio que abrange também doces e outros molhos. Mais de 70% dos produtos não têm conservantes, além de terem baixo teor de sal e açúcar, pensados para entregar sabor com mais leveza, praticidade e equilíbrio.
E, como vimos acima, tudo isso começa lá no campo, em uma trajetória emblemática. A matéria-prima chega fresca à fábrica, onde passa por processos que preservam o sabor natural. A tecnologia ajuda a controlar temperatura, tempo e textura, enquanto a experiência garante que o produto final mantenha a essência que tornou os produtos da Fugini presença cativa na mesa dos brasileiros. Saiba mais sobre a Fugini.
